Hasselbackan perunat Benecolin tapaan

 

Ainekset:

2 perunaa per syöjä
Tuoreita yrttejä (rosmariini, timjami…)
½ rkl Benecol Maistuva-levitettä jokaiselle perunalle
Hyppysellinen suolaa
Mustapippuria

 

Tee näin: 

1. Esilämmitä uuni 220 asteeseen ja pese sitten perunat. Voit joko jättää kuoret perunoihin, tai vaihtoehtoisesti kuoria ne.

2. Siivuta perunat, mutta pidä huoli, etteivät viillot mene perunan läpi. Tee viillot 3mm välein koko perunaan ja laita perunat paistoastiaan.

3. Sekoita yrtit ja mustapippuri Benecol-levitteen kanssa. Laita yrttilevite-sekoitus perunoille ja yritä saada levitettä myös viiltokohtiin.

4. Ripottele hyppysellinen suolaa perunoille ja paista noin 60 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja sisältä pehmeitä.

5. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile kalan tai lihan kanssa.